LEVERING 1-3 DAGE | FRI FRAGT FRA 750,-
Ellers andet?

NOMA PROJECTS 005:
WHISKY VINEGAR
To make Whisky Vinegar, we begin with our favourite whisky: Stauning Rye Whisky
– NOMA
Noma har på det seneste startet Noma Projects, hvor de udgiver få helt særlige produkter, der kan bruges til at spice din egen madlavning op. Og nu kommer der en Whisky Vinegar lavet med vores whisky!
Vi er meget stolte over, at Noma betragter Stauning Rye som deres favorit whisky. Som Noma, kan vi også lide at eksperimentere og skubbe til grænserne. På et hvilket som helst tidspunkt, har vi hundredevis af eksperimenter i gang. Vi lægger stor vægt på detaljerne, når vi laver vores Rye Whisky. Vi synes, den er kraftig, frugtig og ærlig.


Noma Projects er begyndelsen på et utal af projekter
Restaurant Noma har levet mange liv siden åbningen i 2003. Fra deres tidlige dage med at udforske det nordiske køkken til at være vært for pop-ups rundt om i verden til genåbningen af restauranten på den anden side af København, har deres team brugt næsten tyve år på at lave mad, lære, rejse, og studere verden sammen.
Noma Projects er begyndelsen på et utal af projekter, der vil have mad, lækkerhed og uddannelse i centrum. Fra specielle produkter til nye mediebestræbelser til miljøprogrammer, sigter Noma Projects mod at transformere restaurantens kollektive viden, håndværk og ånd til en motor for kreativt output og positiv forandring.


En lys og maltet whisky-eddike, som er produceret på Stauning Rye Whisky
For at komme fra spiritus til eddike vakuumdestillerer Noma forsigtigt whiskyen for at fjerne overskydende alkohol, mens den holder på dens distinkte smag. Når det når en alkoholprocent, der er befordrende for fremstilling af eddike, blander de det med to slags æbleeddike og birkesirup. Sammenlagt er det en varm, frugtagtig og let sød smag med træagtig dybde - som Noma mener, er den sande repræsentation af god whisky - i eddikeform.
Noma Projects 005 er en lys og maltet whisky-eddike, som er produceret på Stauning Rye Whisky. Den forfriskende syrlighed af æblecidereddike blander sig smukt med de varme og træagtige basisnoter af en fadlagret spiritus, hvilket gør denne whisky-eddike til en unik og alsidig tilføjelse til din madlavning.
Indeholder én 250mL (8.45oz) flaske • Håndlavet af Noma Projects team i København • Vegansk • Soya, gluten- og laktosefri
Om Noma Projects:
Hvert produkt, vi laver, er beregnet til at inspirere øjeblikke af glæde og opdagelse. For at hjælpe dig i gang har vi samlet et par af vores yndlingsopskrifter og vil fortsætte med at tilføje flere hver måned. Opskrifter er udviklet af Nadine Levy Redzepi og kokken Kevin Jeung.
DESIGN DIN HELT EGEN STAUNING RYE, KAOS OG SMOKE WHISKY
These Design Edition bottles are available in our smooth and nuanced Stauning Rye Whisky, our one-of-a-kind KAOS Triple Malt Whisky, and of course, our Smoke Single Malt Whisky… the one smoked with peat and heather.
- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Foretag et valg ved at trykke på mellemrumstasten og derefter på piletasterne.