0
kr 0.00
Limited Edition | Stauning Rye | Maple Syrup Cask Finish
kr 695.00
Approx. €93.00
Only 0 left in stock
Limited Edition | Stauning Rye | Maple Syrup Cask Finish
kr 695.00
Only 0 left in stock
70cl - ABV: 46,3%
NY LIMITED EDITION: MALTET RYE WHISKY AFRUNDET MED FINESSE I MAPLE SYRUP FADE FRA VERMONT.
Denne whisky er født på Danmarks vestkyst og illustrerer Staunings urokkelige engagement i innovation og nyfortolkning af whisky. Vores whisky er produceret med den fineste danske rug og byg, som er 100% gulvmaltet, hvilket indfanger den unikke essens af vores frodige landskab og friske kystbriser. Ved at anvende processer der er dybt forankret i tradition, men med en fuldstændig moderne tilgang, kan vi producere traditionel samt innovativ dansk whisky fra 100% gulvmaltet korn, der er dobbeltdestilleret i små kobber pot stills over åben ild.
Sjælen i denne whisky ligger i dens afsluttende finish i Maple Syrup fade fra Vermont. Denne eksperimentelle fadlagring giver en delikat blanding af krydderi og sødme, hvilket resulterer i en whisky der er forførende skøn.
Værd at vide
EN PRISVINDENDE LIMITED EDITION
Det hele startede med et eksperiment med at lagre vores Rye Whisky på ahornsirupfade fra den amerikanske delstat, Vermont. Det fremkaldte en helt særlig whisky, som vandt prisen som 'Verdens Bedste Single Cask' i Single Rye kategorien ved World Whiskies Awards 2023. Helt specifikt var det fad nr. 517, som vandt denne pris.
Det hæderkronede eksperiment i fad 517 kan vi ikke tilbyde, men vi i har gentaget eksperimentet og produceret nye flasker, der allerede har vundet en guldmedalje ved The Spirits Business Global World Whisky Masters 2023.
Dette understreger, at denne eksperimentelle fadlagring giver en yderst delikat blanding af krydderi og sødme i en whisky, der er forførende skøn.
LIMITED EDITION
Der er kun produceret 1708 flasker af denne limited edition
LOKAL
Fremstillet af rug og byg fra to lokale landmænd.
MASHBILL
En mindre variation mellem fadene, men de tenderede mod 60% rug og 40% byg.
AUTENTISK
Kornene er gulvmaltede og ovntørret i destillieret.
KOMPLEKSITET
Modnet på destilleriet i nye amerikanske hvidegsfade samt Maple Syrup fade fra Vermont.
KARAKTER
Dobbeltdestilleret i små pot stills opvarmet over åben ild
Ufiltreret - bundfald kan forefindes
ALT IN-HOUSE
Fra korn til flaske. Hele processen foregår på destillieret i Stauning.
Ingen farve tilføjet og ufiltreret - bundfald kan forefindes.
Smagsnoter
Noter af røde bær, grønt æble, citrus, korn og malt. De hårdt forkullede amerikanske virgin oak fade og de smagfulde Maple Syrup fade har også tilføjet noter af varme krydderier som vanilje og kanel, masser af lakrids og ristet træ.
ABV
46,3% alc./vol.
Destillering/Tapning
Destilleret juni 2019. Tappet august 2023.
Antal
1.708 flasker produceret.
Serveringsforslag
Nyd whiskyens rige karakter rent, tilsæt et par isterninger for en forfriskende dram, eller forkæl dig selv med en Maple Old Fashioned: 6 cl Stauning Rye Maple Syrup, 1 cl ahornsirup og 2 stænk af appelsinbitter. Bland i et glas fyldt med is, hæld i et tumblerglas med is, og afslut med en appelsinskal.
Andre relaterede produkter
