Cart
0
Cart
0
Your order: 0 item
Shipping & taxes calculated at checkout
kr 0.00

Stauning Rye Whisky

kr 495.00
Indlæs billede til gallerivisning Stauning Rye Whisky
Indlæs billede til gallerivisning Stauning Rye Whisky
Indlæs billede til gallerivisning Stauning Rye Whisky

Stauning Rye Whisky

kr 495.00

70cl - ABV: 48%

Den flydende udgave af et friskbagt dansk rugbrød? En dansk rye whisky med en mørk og ristet duft og en lang eftersmag med strejf af moden frugt.

Dette er en anderledes rye whisky. Kombinationen af gulvmaltet rug og byg og destillering på pot still giver en smooth, frugtig og fyldig whisky.

LessMore information
Back to shop
Værd at vide

Stauning Rye indeholder udelukkende gulvmaltet rug og byg.

Flammerne fra den åbne ild, der opvarmer Staunings pot still, skaber en kompleks palette af dybe smagsnuancer som chokolade, karamel og ristede nødder. Flammerne gør det nemlig muligt at opnå ekstremt højrere temperaturer (op til 650˚C). Det får de faste dele i væsken (bygskaller, sukkerforbindelser, proteiner, døde gærceller og dextriner) til at sætte sig fast på indersiden af kobberet og skabe en såkaldt Maillard-reaktion. Det er den samme reaktion, der får overfladen på en steak til at blive brun og karamelliseret, når den bliver smidt på en varm grillpande.

De bedste lokale råvarer og mest traditionelle produktionsmetoder:

Klassisk

En ægte Stauning-klassiker, den første whisky vi sendte på markedet


Lokal 

Brygget på lokal rug og byg


Autentisk 

100% håndlavet på destilleriet af rene lokale råvarer


Kompleksitet

Modnet på nye amerikanske egetræsfade


Karakter

Dobbeltdestilleret i små pot stills opvarmet over åben ild. Ufiltreret - bundfald kan forefindes.


Håndlavet

100% håndlavet på destilleriet af rene lokale råvarer.

Smagsnoter

Se hvad andre har sagt

Smag

I næsen, en duft af friskbagt-bagt rugbrød. I munden, en smag af blidt, tørrede frugter og modne kirsebær, der bliver balanceret af vanilje og citrusskaller. Afslutningen har en krydret fornemmelse af peber med sødmefuld finish af eksotisk frugt.

Joel Harrison, IWSC - 95-point

“At Stauning distillery on Denmark’s west coast, malting rye has been a key part of the production since its launch a decade ago. The spirit here is produced from a blend of Danish rye and barley and distilled in traditional direct-fire pot stills, which gives a rounded, almost creamy note. A 95-point score and a gold medal shows how well made this really is.”

Dave Broom
"En fascinerende whisky, der konstant trækker dig tilbage."
Stauning Logo

Are you older than 18?

where are you visiting from?

Stauning uses cookies to provide necessary site functionality and improve your experience. By proceeding to our website, you are acknowledging that you are over the age of 18 and agree to our Cookie Policy, Privacy Policy and Terms of Service.

Danish
Danish