Stauning Rye Double Dip - Sølvmedalje ved IWSC 2019
Stauning Rye Double Dip - Sølvmedalje ved IWSC 2019
Denne version af vores klassiske Rye Whisky blev lagret en ekstra gang på nye amerikanske hvidegfade - vi kaldte det for Double Dip. Det har givet masser af farve, dybde og smag fra fadet. Det blev bemærket ved The International Wine & Spirits Competition, som tildelte vores Double Dip whisky en sølvmedalje i 2019.
Denne whisky er varm, venlig og frisk på samme tid, krydret, fed, fyldig og virker betydeligt ældre end alderen antyder. Man fornemmer tydeligt rugen og genkender duften af friskbagt rugbrød. Stauning Rye indeholder kun maltet rug og en lille del af maltet byg. Det gør den noget helt særligt i whiskyverdenen. Rug er vanskelig at håndtere og endnu vanskeligere, når den er maltet. Derfor er det ikke almindeligt at malte rug ude i verden.
IWSC Sølvmedalje bliver givet til "en udemærket spiritus med god balance, stærk karakter og god kompleksitet. Et klassisk eksempel på dens stil og variant."
Dommernes Smagsnoter:
"A smooth and silky example, with a spicy palate and well-integrated alcohol and tannins. Nice floral elements, with a warm mouthfeel of cloves and lavender. A good grip, a lot of silky tannins, and a wood-driven long and spicy finish." - International Wine & Spirits Competition
Led efter Stauning Rye Double Dip her
Sted/Region |
Stauning Whisky - Vestjylland, Stauning. |
År |
Destilleret 2015/16 – Tappet 2019 |
|
6245 Flasker |
Farve |
Mørk rav |
Næse |
Karamel, vanille, kanel, egetræ
|
Smag |
Karamel, vanille, lakrids, peber, tørret frugt, æble og egetræ |
Eftersmag |
Meget lang, vanille, lakrids, tørret frugt, egetræ |
Indhold
|
50 cl. |
Alkoholstyrke |
50.00% ABV |