0
kr 0.00
En vestjysk whisky-dæmon med spansk blod i årerne
3. udgivelse i Stauning Research Series
Research Series
Stauning El Clásico - Rye Whisky - Vermouth Finish
Rye whisky og sød vermouth har altid spillet perfekt sammen i den ikoniske cocktail Manhattan. Så hvorfor har ingen tænkt på at lagre whisky på vermouth-fade? Stauning har gjort forsøget og eksperimentet er mere end vellykket.
En varmblodet whisky med en dyb, ravgylden farve og en sødlig eftersmag med et bittert strejf af urter. Perfekt til en eksklusiv cocktail eller nydt rent i glasset i selskab med en udsøgt cigar.
Whiskyen har lagret 3 år på nye amerikanske egetræsfade og efterfølgende 1 år på gamle, spanske Vermouth-fade.
El Clásico er som den første rye-whisky i verden lagret på vermouth-fade. Resultatet er en varm og intens smag af friskhøstet korn med et krydret og bittersødt efterspil.
En eksplosiv og varmblodet whisky med et krydret efterspil, der nemt kan serveres sammen med traditionel spansk tapas.
Værd at vide
Vermouth er opkaldt efter planten malurt
Vermouth indeholder planten malurt og har fået sit navn efter det engelske ord for malurt “wormwood”. Planten malurt er gennem historien ofte forbundet med ondskab og ulykke, men er også kendt for sin velsmagende bitterhed og for medicinske egenskaber – i de rette mængder.
Stauning El Clásico frigives d. 6. april 2021.
