Limited Edition
Stauning Rye - Sweet Wine Cask
Efter 3 år på nye amerikanske egetræsfade, blev whiskyen lagt på søde dessertvinfade, hvor den blev modnet i op til 2 år yderligere.
Et møde mellem vestjysk korn og sydeuropæiske druer
Forestil dig duften og smagen af din bedstemors nybagte æbletærte. Bare på flaske. Så har du Staunings nye Limited Edition-udgivelse. Vi har lagret vores klassiske Rye Whisky på udsøgte dessertvinsfade. Resultatet er en besnærende romance mellem gulvmaltet, vestjysk rug og byg og nogle af verdens fineste søde vine.
Ideen er enkel og oplagt. Et møde mellem vestjysk korn og sydeuropæiske druer. Kombinationen af rye whiskyens frugtige og sødlige noter med kompleksiteten fra nogle af de fineste dessertvine.
En lang finish i Marsala, Gewürtztraminer og Ramandalo fade
Vi har lagret vores Rye Whisky på First Fill Marsala-, Gewürtztraminer- og Ramandalo-fade og har således skabt en usædvanlig frugtig og forførende whisky, der dufter og smager af den sødeste sensommer på landet.
Som altid er den ufiltrerede whisky brygget på rene lokale råvarer, maltet på gulvet og dobbeltdestilleret over åben ild. En rendyrket terroir-whisky fra Vesterhavet, der har fået fornemt besøg fra varmere himmelstrøg.