Stauning Danish Dry Gin | Navy Strength

kr 349.00

Only left in stock

70cl - 57,3% vol.

Stauning Navy Strength Gin er full-proof-udgaven af vores Stauning Danish Dry Gin. Den er tappet ved 57,3% og har samme prisbelønnede opskrift som vores almindelige gin – bare med mere intensitet.

Enebær, korianderfrø, angelikarod, irisrod, lakridsrod, citronskal og lokalt høstede fyrreskud giver ginnen dens velkendte Stauning-profil. Botanicals trækker i alkohol i 24 timer, før de destilleres samlet i en lille, direkte opvarmet kobber pot still efter den traditionelle one-shot-metode.

Ved Navy Strength opleves ginnen mere aromatisk og botanisk koncentreret, med længere finish og højere viskositet. Den fylder mindre i en drink, men smager af mere – især i klassikere som Martini, Negroni og Gimlet.

MindreMere information

Tilbage til shop

NAVY STRENGTH GIN

EN HYLDEST TIL STAUNINGS MARITIME RØDDER

Stauning, den lille vestjyske landsby vi deler navn med, har altid været tæt forbundet med Ringkøbing Fjord og Nordsøen. Med denne udgivelse hylder vi den maritime side af Staunings historie.

Navy Strength henviser traditionelt til spiritus tappet ved omkring 57% eller lidt over. Før man havde præcise måleinstrumenter, testede man alkoholstyrken med krudt. Hvis krudt vædet med spiritus stadig kunne antændes, var alkoholen “proof”.

Stauning Navy Strength Gin er tappet ved 57,3% – som et nik til den maritime historie.

De bedste lokale råvarer & mest traditionelle produktionsmetoder:

NAVY STRENGTH
Tappet ved 57,3%. Ved denne styrke opleves ginnen mere aromatisk og botanisk koncentreret, med længere finish og højere viskositet.

LOKAL
Afrundet med et let strejf af lokalt høstede fyrreskud, som giver ginnen en tydelig forbindelse til Stauning.

AUTENTISK

Botanicals trækker i 24 timer. Destilleret i en traditionel, direkte opvarmet kobber pot still efter one-shot-metoden. Kun “hjertet” bruges.

BOTANICALS

Enebær, korianderfrø, angelikarod, irisrod, lakridsrod, citronskal og lokalt høstede fyrreskud.

SERVERINGSFORSLAG

Navy Strength fylder mindre i en drink, men smager af mere. Prøv den i en Martini, Negroni eller Gimlet – men husk, at den slår hårdt.

Smagsnoter

En frisk og elegant gin med en silkeblød og rund mundfornemmelse, formet af destillationen i kobber pot stills. Navy Strength Gin kan noget, som en gin med lavere alkoholstyrke ikke kan. Først og fremmest er der skruet op for intensiteten. Ginnen opleves mere aromatisk, mere botanisk koncentreret, med længere finish og højere viskositet.

Botanicals

Enebær, korianderfrø, angelikarod, irisrod, lakridsrod og citronskal, afrundet med et let strejf af lokalt høstede fyrreskud.

ABV

57,3% vol.

Serveringsforslag

Navy Strength fylder mindre i en drink, men smager af mere. Prøv den i en Martini, Negroni eller Gimlet — men husk, at den slår hårdt.