Stauning Whisky Sour
Stauning Whisky Sour
En simpel og klassisk cocktail, der indeholder de basale elementer i mange cocktails: Det søde og det sure/bitre med en stærk alkoholbase - i dette tilfælde Rye Whisky. Ofte omrystet med æggehvide for at skabe en lækker top af skum. Dette kan dog sagtens udelades. Man kan også tilføre 2 stænk af bitter eller en smule frugtig rødvin lagt forsigtigt på toppen i den færdige cocktail. Dette kan gøres ved at holde bagsiden af en ske lige over cocktailen og hælde nænsomt ned på bagsiden af skeen, så det ikke falder til bunds.
Opskrift
- 5 cl Stauning Rye
- 2 cl Citronsaft
- 1 cl Sukkersirup
- 1 cl æggehvide