0
kr 0.00
Noma Projects 005: Whisky Vinegar
Noma Projects 005: Whisky Vinegar
Restaurant Noma har startet et nyt koncept, Noma Projects, hvor de udgiver få helt særlige produkter, der kan bruges til at spice din egen madlavning op. Og nu kommer der en Whisky Vinegar lavet med vores whisky!
"To make Whisky Vinegar, we begin with our favourite whisky: Stauning Barrel-Aged Rye Whisky." - Noma
Vi er meget stolte over, at Noma betragter Stauning Rye som deres favorit whisky. Som Noma, kan vi også lide at eksperimentere og skubbe til grænserne. På et hvilket som helst tidspunkt, har vi hundredvis af eksperimenter i gang. Vi er yderst detaljeorienterede, når vi laver vores Rye Whisky. Vi synes, den er kraftig, frugtig og ærlig.
BEGYNDELSEN PÅ EN MYRIADE AF PRODUKTER
NOMA PROJECTS
Restaurant Noma har levet mange liv, siden den åbnede i 2003. Fra deres tidlige dage med at udforske nordisk mad til at afholde pop-ups rundt omkring i verden til genåbning af restauranten på den anden side af København, har deres team brugt næsten tyve år på at lave mad, lære, rejse og studere verden sammen.
Noma Projects er begyndelsen på en myriade af projekter, der vil have mad, velsmag og uddannelse som kerne. Fra specielle produkter til nye medieinitiativer og miljøprogrammer, sigter Noma Projects på at omdanne restaurantens fælles viden, håndværk og ånd til en motor for kreativ output og positiv forandring.
EN LYS OG MALTET WHISKY EDDIKE
PRODUCERET MED VORES STAUNING RYE WHISKY
For at komme fra spiritus til eddike, vakuumdestillerer Noma forsigtigt whiskyen for at fjerne overskydende alkohol, mens den holder på dens distinkte smag. Når det når et alkoholindhold, der er befordrende for fremstilling af eddike, blander de det med to slags æbleeddike og birkesirup. Sammenlagt er den toasty, frugtagtig og sød med træagtige dybder og hvad NOMA mener er den mest sande repræsentation af god whisky i eddikeform.
Project 005: Whisky Vinegar er en lys og maltet whisky eddike, som er produceret på Stauning Rye Whisky. Den forfriskende syrlighed af æblecidereddike blander sig smukt med de varme og træagtige basisnoter af en fadlagret spiritus, hvilket gør denne whisky-eddike til en unik og alsidig tilføjelse til din madlavning.
Læs mere om Noma Projects
Om Whisky Vinegar projektet
Indhold
Indeholder 250mL (8.45oz) bottle • Håndlavet af Noma Projects i København • Vegansk • Soya, gluten og uden mælkeprodukter
Om Noma Projects
Hvert produkt, vi laver, er beregnet til at inspirere øjeblikke af glæde og opdagelse. For at hjælpe dig i gang har vi samlet et par af vores yndlingsopskrifter og vil fortsætte med at tilføje flere hver måned. Opskrifter er udviklet af Nadine Levy Redzepi og kokken Kevin Jeung.
Associerede Produkter
Andre nyheder
