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Stauning Smoke | Single Malt Whisky | Core Edition
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Stauning Smoke | Single Malt Whisky | Core Edition
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70cl - ABV: 47%
Stauning Smoke verkörpert die innovative und unverkennbar dänische Whisky-Philosophie unserer Destillerie und bietet einen mild geräucherten Single Malt, hergestellt aus 100% lokal angebauter, auf dem Malzboden vermälzter dänischer Gerste. Das Malz wird über Heide und Torf aus der Gegend von Stauning mit Rauch getrocknet und danach in unseren traditionellen Pot Stills doppelt destilliert.
Das Ergebnis ist ein komplexer und doch ausgeglichener Single Malt Whisky von reichem Charakter, der das Terroir der dänischen Nordseeküste widerspiegelt. Jeder Schluck offenbart frische und knackige Geschmacksnoten von Gartenfrüchten, gefolgt von dem sanften Rauch von Lagerfeuer, elegant verbunden mit Zitrusnoten, Honig und reichen Tabakaromen.
Dieser preisgekrönte Whisky, der in einer Kombination aus First-fill Bourbon-, Likörwein- und stark ausgebrannten neuen amerikanischen Eichenholzfässern gereift ist, unterstreicht die Essenz dänischer Handwerkskunst und die Reinheit seiner natürlichen Zutaten.
(Wenn Sie sich in Dänemark befinden, wechseln Sie bitte unten zur dänischen Seite, um direkt einzukaufen)
International anerkannter dänischer Whisky
KURIOSER FAKT
Torf besteht aus Vegetation, die über Jahrtausende in kompakten Schichten zusammengepresst wird. Der Torf ist als Brennstoff verwendbar.
Der Torf wird nicht zum Erhitzen benutzt sondern aufgrund seines aromatischen Rauches. Der Torf bekommt seinen Charakter von der Landschaft, die ihn geschaffen hat. Deshalb verwendet Stauning nur Torf aus lokalen Mooren.
Wir mischen den Torf mit getrocknetem Heidekraut, das um den Ringkøbing Fjord herum abgebaut wird. Das Heidekraut verleiht dem Whisky milde und aromatische Rauchnoten.
Die besten lokalen Zutaten und die traditionsreichsten Herstellungsmethoden:
Signaturwhisky
Unser rauchige Terroir-Single-Malt-Whisky
Lokal
Hergestellt mit Gerste aus Stauning
Geräuchert mit lokalem Torf & Heidekraut
Authentisch
In der Brennerei bodenvermälzt
Komplexität
5-6 Jahre. Gereift in First Fill Bourbon-, Madeira- und Jamaikarumfässern und in neuen, amerikanischen Eichenfässern
Charakter
Zweimal destilliert in kleinen, direkt befeuerten Pot-Stills
Ungefiltert und ohne Kühlfilterung - Trübung kann vorkommen
Handgefertigt
100% in der Brennerei mit lokalen Zutaten handgefertigt
Geschmacksnoten
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Geschmack
The taste of buzzing bees and the heather of the moorland in a bottle: A gentle bonfire smoke blends with elegant notes of citrus and honey. In the mouth, a rich taste of tobacco, nuts, vanilla and fresh herbs opens up.
Alter & Fässer
5-6 Jahre. Gereift in First Fill Bourbon-, Madeira- und Jamaikarumfässern und in neuen, amerikanischen Eichenfässern
Beverage Testing Institute - Gold Medal
Gold color. Grainy aromas and flavors of whole grain bread dough, roasted sesame, cedar, arugula, incense, and wet barrel with a round, crisp, medium body and a tingling, medium-length finish displaying accents of green peppercorns. A young, zesty Whisky with a flashy, oaky style.
San Francisco World Spirits Competition - Silver medal
Outstanding spirits that show refinement, finesse, and complexity; these winners are among the best examples of their categories.
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