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Stauning Curious
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Stauning Curious
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70cl - ABV: 43%
Dies ist der Whisky bevor er zu eigentlichem Whisky wird: Stauning Curious ist unser Rohwhisky, direkt von den Pot-Stills abgefüllt. Wild im Herzen, charmant und faszinierend. Perfekt für ausgeglichene und kräftige Cocktails.
Curious ist das ungereifte Herz unseres Stauning Rye Whiskys, das über Torf und Heidekraut geräuchert wurde. Es ist ein reichhaltiger und rauchiger Rohwhisky mit einer subtilen Süße. Er erinnert an einen Mezcal oder einen Grappa, hat aber etwas mehr Körper und Charakter dank des gemälzten Roggens. Pur genießen oder als raffinierten Ersatz für Wodka, Torfwhisky, Mezcal oder weißen Rum in High-End-Cocktails verwenden.
KURIOSER FAKTS
Die erste Freigabe in der Stauning Research Series
Research Series er destilleriets legeplads, hvor vi løsriver os fra traditionerne og giver plads til eksperimenter og nytænkning.
Curious er hvad, der populært kaldes en White Dog eller New Make – eller på dansk: råsprit. Det er whiskyen, før den kommer på fad.
Flaskens artwork er designet af tatovøren Thit Hansgaard / @thithittattoo.
Stauning Curious vandt prisen som "Verdens Bedste New Make" ved World Whiskies Awards i 2019.
Alles wird vor Ort in der Brennerei und nur mit den besten Rohstoffen und den traditionsreichsten Herstellungsmethoden produziert:
Ren røget råsprit
Curious new make er ekstremt afslørende. Ingen fadlagring til at gemme noget. Det kræver en råsprit i særklasse for at lave en whisky af høj kvalitet.
Lokal
Brygget på lokal rug og byg
Autentisk
100% gulvmaltet korn i destilleriet
Kompleksitet
Tydelige røgede noter fra brændt lokal tørv
Karakter
Dobbeltdestilleret i små pot stills opvarmet over åben ild
Ufiltreret - bundfald kan forefindes
Håndlavet
100% håndlavet på destilleriet af rene lokale råvarer
Sehen Sie was andere gesagt haben
Geschmacksnoten
Nase
Delikater Rauch, Pfeffer, Heu, Grappa, ölig, Schwefel, Schuhcreme, Rosinen
Geschmack
Plastik, Tabak, süßer, nasser Ruach, Gerste, Zucker
Abgang
Süßigkeiten und Rauch
The Whisky Magazine
"Gloriously gravelly smoke, with leathery peat and rich earthiness. Very dry, with plimsoll hints developing in the glass. Lighter than expected on the palate, with the plimsoll rubberiness complimented by bitter liquorice pastilles and green leaves. Vegetal, hot and spicy, with capsicum, joined by chilli and black pepper. Excellent young spirit that won’t need to see the inside of a cask for long."
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