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Stauning HØST | Double Malt Whisky
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Stauning HØST | Double Malt Whisky
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70cl - ABV: 40,5%
750ml - ABV: 40,5%
Stauning HØST ist ein weicher, fruchtbetonter und floraler Whisky, der an die Wärme und Behaglichkeit der dänischen Spätsommersonne während der Erntezeit unseres sorgfältig ausgewählten und lokal bezogenen Roggens und Gerste erinnert. Dieser Double Malt Whisky wird in Dänemark hergestellt und besteht aus der Verbindung von Single Malt und Malted Rye Whisky, gereift in amerikanischen Eichenfässern mit einem Hauch von Portwein.
Eine unverkennbar dänische Herangehensweise an Whisky: bewusst, einfach, nachhaltig, zeitlos und mit einem Hauch von Hygge. Durch die Verwendung von 100 % lokal in Dänemark angebautem und auf dem Malzboden vermälztem Roggen und Gerste erschaffen wir einen zeitlosen Whisky-Stil, der sich durch die Tiefe seines Geschmacks und seine Qualität auszeichnet. Doppelt destilliert in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupfer Pot Stills entsteht ein Malt Whisky von reichem Geschmack.
(Wenn Sie sich in Dänemark befinden, wechseln Sie bitte unten zur dänischen Seite, um direkt einzukaufen)
HØST [Hurst]
GESCHMACK UND CHARAKTER IN DÄNEMARK ENTWORFEN
Stauning HØST, (ausgesprochen “hurst”), bedeutet “Ernte” auf Dänisch. HØST ist die perfekte Einführung in Staunings unverkennbar dänischen Ansatz vom Korn bis zum Glas. Stauning ist darauf ausgerichtet, einen Whisky zu kreieren, der die Eleganz und Schönheit der Natur widerspiegelt, und jeder Schluck dieses Whiskys ist ein Geschmack des friedvollen Terroirs Dänemarks.
HØST spiegelt die natürliche Schönheit unseres lokalen Terroirs und die Jahreszeit wider, die der Stauning Destillerie die essentiellen dänischen Getreidesorten für unseren Whisky liefert. Es ist ein zarter, sanfter und ausgewogener Sipping-Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für Kenner perfekt geeignet ist.
Using the best raw materials and most traditional production methods:
Smooth & Delicate
A double malt whisky made from our single malt & rye malt
Local
Grains and water for the whisky comes from local sources, all within a bicycle ride from the distillery
Authentic
Grains are 100% floor malted and kiln dried at the distillery
Complexity
Matured on-site in heavily charred new American white oak barrels, and first-fill Port barriques.
Character
Double-distilled in 24 small, direct-fired copper pot stills.
Unfiltered and not chill-filtered - some residue may appear
Tasting notes & Details
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Tasting Notes
An easy sipping whisky that is well-balanced with a smooth and fruity flavour profile with floral undertones.
Serving suggestions
5 cl. (2 oz.) Stauning HOST Whisky
1 barspoon Crème d'Abricot liqueur
1 barspoon Orgeat syrup
Mix ingredients in an ice filled tumbler glass and serve. Garnish with a sprinkle of cardamom or poppy seed for a special touch.
Apricot Danish Old Fashioned:
Mix ingredients in an ice filled tumbler glass and serve. Garnish with a sprinkle of cardamom or poppy seed for a special touch.
Key facts
Danish rye and barley sourced from two local farm.
Marriage of our single malt and rye whiskies.
Grains are 100% floor malted and kiln dried at the distillery.
Double distilled in 24 small direct-fired copper pot stills.
Matured on-site in heavily charred new American white oak barrels, and first-fill Port. barriques.
Bottled at Stauning Whisky Distillery.
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